5 façons de pirater Thanksgiving

Si vous êtes comme moi, cette semaine vous allez courir partout comme un poulet (ou une dinde) avec la tête coupée. Vous êtes pressé par le temps, mais vous souhaitez vous présenter au dîner de Thanksgiving avec quelque chose de super dynamique. Tu sais? Quelque chose qui vous donne l’impression d’avoir travaillé dur en cuisine pour créer quelque chose que tout le monde va adorer (comme n’importe laquelle de ces recettes).

Tu sais, je t’ai toujours proposé des astuces quand les choses semblent folles.

Aujourd’hui je vous partage 5 astuces qui feront toute la différence. Nous allons discuter du célèbre gâteau au citron de Kris Jenner (il est sorti d’une boîte), du pot-pourri maison (pour donner à votre maison une odeur délicieuse), du vin chaud (miam), du faux gâteau (oui, vous avez bien lu – FAUX GÂTEAU – on dirait que vous avez passé 5 heures à cuisiner mais en réalité cela ne prend que 5 minutes) et des choux de Bruxelles au cidre à la cannelle (cette recette change la donne et fait le meilleur côté).

Nous sommes un peu pressés par le temps (mdr), alors allons droit au but.

LE SKINNY CONFIDENTIEL : 5 façons de pirater Thanksgiving

Le gâteau au citron de Kris Jenner

Nous voulons nous présenter avec un gâteau ou quelque chose de festif. Mais en réalité qui a le temps de faire 3 gâteaux ? Certainement pas.

Eh bien, je viens de résoudre ce problème pour vous. En fait, Kris Jenner l’a fait.

Laissez-moi vous expliquer. Il y a quelques années, je regardais L’incroyable famille Kardashian. Vous connaissez celui où Kris et Khloe font une pâtisserie ?

Quoi qu’il en soit, ils ont toute cette préparation et Kris prépare son fameux gâteau. Un gâteau qu’elle prépare depuis 20 ans. En fait, on dit qu’elle l’a fait chaque semaine pour Lamar Odom lorsqu’il était marié à Khloe, #TBT. ET C’EST UN GÂTEAU AU CITRON !

Bien sûr, vous savez à quel point j’aime le citron, alors mes oreilles se sont dressées devant mon ordinateur portable. Khloe lui donne tellement d’audace parce que ce fameux gâteau qu’elle prépare est sorti d’une boîte. Eh bien, deux boîtes, en fait, mais nous y reviendrons.

Écoutez, je suis une mère de 3 enfants qui travaille très occupée, donc quelque chose comme ça me convient parfaitement. J’aime le style de Kris. Elle fait tout cela et prépare un gâteau au citron fou, délicieux et célèbre ? Je veux IN.

J’aime toute cette jonglerie avec la situation.

J’ai donc enquêté.

AU PREMIER, tout ce que j’ai pu trouver, c’était Kris disant “des œufs frais et de l’huile fraîche, duh”. Mais j’ai fouillé profondément dans le Web sombre et profond et j’ai trouvé un maigre article sur le célèbre gâteau au citron de Kris Jenner.

J’ai continué à faire les gâteaux. J’étais là, Suzy Homemaker, prête à se présenter à Noël (évidemment, ils sont aussi parfaits pour Thanksgiving) avec les mains pleines de gâteaux pour tout le monde. Des gâteaux pas ennuyeux non plus… Des gâteaux au citron moelleux et savoureux ! Vous connaissez ma relation avec le citron. En fait, c’est la tradition annuelle parfaite pour moi.

Peu importe si c’est sorti de la boîte ?

Ok, Khloé le fait. Mais je ne le fais certainement pas. De toute façon, je suis plus une Kris qu’une Khloe. Toi?

Avancer tout de suite.

La « recette » est si simple que personne ne la saura.

Vous n’avez pas toute la journée alors passons à la recette la plus simple du monde.

Très bien : tout d’abord, il s’agit essentiellement du mélange à gâteau suprême au citron Duncan Hines, du mélange à pudding instantané au citron JELLO (c’est l’ingrédient SECRET je pense), de l’huile végétale, des œufs et du lait. Il existe également un glaçage à base de sucre en poudre et de jus de citron.

Soyons précis cependant, selon le site Duncan Hines :

LE CÉLÈBRE GÂTEAU AU CITRON DE KRIS JENNER

+ Donne 12 à 16 portions

1 paquet de mélange à gâteau suprême au citron délicieusement humide SIGNATURE DUNCAN HINES1 paquet de mélange à pouding instantané au citron (format 4 portions)

1/2 tasse d’huile végétale

1 tasse d’eau

4 œufs de poules élevées en liberté

+++ GLAÇAGE : mélanger 1 tasse de sucre en poudre avec 2 c. lait ou 2 c. jus de citron (utilisez le jus de 3 citrons – on l’aime acidulé)

+ indications : Préchauffer le four à 350 degrés. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol; puis battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Cuire au four dans un moule tubulaire graissé et fariné de 10″ ou cannelé à 350 degrés pendant 45 à 55 minutes, jusqu’à ce que le centre reprenne sa forme lorsqu’on le touche légèrement. Laisser refroidir à l’endroit dans le moule pendant environ 25 minutes, puis retourner sur une assiette de service. GLAÇAGE : Percez des trous dans le gâteau puis arrosez-le en filet.

* remarque : j’ai multiplié la recette par 4 car j’ai fait 4 gâteaux : ma famille, celle de Michael, un ami et la tante de Michael.

Quelqu’un d’autre veut-il être comme Kris Jenner ? Ou êtes-vous plutôt Khloé ? Khloe fait sa pâtisserie à partir de zéro. Si vous voulez ressembler encore plus à Kris Jenner, traquez ses verres à cocktail chics et bougies.

Pot-pourri maison

Il y a quelque chose à dire sur l’expression « maison pour les vacances ». Ce pot-pourri maison, créé par ma belle-mère, Julie, est constamment brassé chez mes parents pendant la période des fêtes. Son essence épicée crée une sensation chaleureuse de mémoire sensorielle. Il transforme immédiatement l’ambiance en une ambiance de Thanksgiving et de Noël. La meilleure partie ? Pas de calories – l’odeur de l’esprit festif suffit à atténuer la tentation des pâtisseries.

Ingrédients:

+ 1,5 tasse de cidre de pomme épicé

+ 1 pomme de gala

+ 2 oranges

+ 8 bâtons de cannelle

+ 6 noix de muscade entières

+ 1 trait de clou de girofle moulu

+ 2 traits d’épices de citrouille

+ Mettez le tout dans une petite casserole. Lorsqu’il y a du monde à la maison, allumez le feu à feu doux. Mais n’oubliez pas de l’éteindre lorsque personne n’est à la maison.

CONSEIL CHAUD : Ce pot en verre est la chose la plus chic qui soit. C’est comme une décoration pour votre poêle. Il est léger, mais robuste et le meilleur, c’est que vous pouvez voir toutes les belles couleurs des ingrédients.

Cette concoction dure deux semaines et il est tout à fait normal que les ingrédients se ratatinent au fil des jours. Continuez simplement à ajouter des touches de cidre de pomme épicé tous les quelques jours.

Vin chaud

Ingrédients:

1 bouteille de vin rouge

Une poignée de clous de girofle entiers

Quelques bâtons de cannelle

Zeste d’une orange bio

+ Mode d’emploi : laisser mijoter tous les ingrédients à feu doux-moyen pendant dix minutes. Filtrer et verser dans des tasses. Décorez ensuite avec le zeste d’une orange. Obligatoire : boire devant un feu. K?

Acclamations.

Faux gâteau

Voici les détails : allez au marché, prenez un gâteau sans glaçage (Oui. Ils en ont. Si votre marché local n’en a pas, allez dans un autre car leur jeu de gâteau est OFF), puis procurez-vous de jolies fleurs (je choisis généralement l’orange et le jaune) et un glaçage pré-fait au fromage à la crème.

À la maison, coupez simplement les fleurs pour que les tiges mesurent environ un pouce de long. Glacez votre gâteau pathétique/sans glaçage et saupoudrez de graines de grenade au milieu du gâteau, en ajoutant des fleurs là où il a l’air mignon.

Bien sûr, si vous avez le temps de préparer le gâteau vous-même, alors n’êtes-vous pas la star du spectacle, et bien sûr, soyez mon invité. Tout ce qui fait flotter votre bateau sur celui-ci. Comme vous pouvez le voir, c’est un hack que je pratique depuis des années.

Cette mignonne festive dépend de vous : modifiez-la pour l’adapter à vos besoins. SOYEZ CRÉATIF. Ajoutez des herbes fraîches, des canneberges, des pétales de roses jaunes, de la cannelle et/ou du glaçage à la citrouille.

Cidre à la cannelle et choux de Bruxelles

Il y a quelques années, j’étais en pleine crise de Thanksgiving, essayant de penser à la recette TSC parfaite pour vous les gars. Mais je ne voulais pas faire de trucs maigres, tu sais ? Quoi qu’il en soit, quand c’en était vraiment au bout, j’ai envoyé un texto à mon amie Carly (alias The Preggers Pantry) qui m’a donné cette recette. C’est devenu un incontournable de Thanksgiving, et c’est si facile et sain.

DE PLUS, les instructions sont les plus simples qui soient (pour quatre portions) : dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile. Cuire les choux de Bruxelles (côté coupé vers le bas), en les retournant une fois jusqu’à ce qu’ils soient dorés pendant dix à douze minutes. Ajouter la pomme et la poire; cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre pendant cinq minutes. Ajouter le cidre et la cannelle; laisser mijoter en remuant jusqu’à ce que tout le liquide soit cuit.

Oh et, une portion offre environ les 3/4 de vos besoins quotidiens en vitamine C.

Tellement bon que ça fait mal.

Quelques conseils supplémentaires du TSC pour vous :

Vodka Kombucha

Rhum chaud beurré

Rouleau de citrouille

Je vous souhaite à tous un Thanksgiving relaxant et amusant en famille et entre amis.

Je suis très reconnaissant pour cette communauté. C’est notre 13ème année que nous célébrons Thanksgiving ensemble et je pense que c’est assez important.

J’adorerais savoir ce que vous préparez et si vous avez des astuces, j’ai besoin de les connaître.

Acclamations,

x, Lauryn

+ Les meilleurs produits pour un maquillage hivernal rafraîchi.

++ Découvrez ces premières offres du Black Friday.